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干冰制冷剂和水冰哪个效果好？当然是用干冰做制冷剂效果好，干冰固态二氧化碳温度低，而且在一般情况下，它会升华，由固态直接变为气态，吸收大量的热，并且不会产生液体，因此用作制冷剂，干冰能迅速挥发，吸收大量的热，所以可以用作制冷剂，和普通的水冰不同，干冰吸热后不会变成液体，而是直接升华为气态，不会有任何残留物，直接挥发在空气中，这就使得它的应用非常广泛，在食品、、工业领域用作保温或制冷剂外，还可以把它进行高速喷射，用来去除各种污渍，是一种无腐蚀无残留的优良清洁剂，还可以用作人工降雨、降雪。

干冰是固态二氧化碳，在常温和压强为6079.8千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速蒸发，便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质，其温度为零下78.5摄氏度，这便是干冰。

干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上，吸收热量后升华成二氧化碳气体，无任何残留、***性、无异味，有灭菌作用，它受热后不经液化，而直接升华，干冰是二氧化碳的固态，由于干冰的温度非常低，温度为零下78.5摄氏度，因此经常用作保持物体维持冷冻或低温状态。

近期，吴女士过生日时收到一份冰激凌蛋糕，当她打开包装后看到里面有几根小冰柱，便随手装进矿泉水瓶中与蛋糕一起放进冰箱。没过多久，随着“砰”的一声巨响，伴随一阵烟雾，她家冰箱门被炸飞了一米多远。原来这几根冰柱是干冰，干冰在升华过程中释放的大量气体，在密闭环境下气体膨胀产生。

干冰为什么能炸毁冰箱？据了解，冰箱的冷冻室温度大约是零下18至零下20摄氏度，而干冰，也就是固体二氧化碳的升华温度是零下78.5摄氏度。如果将干冰放在密封性能好、体积较小的容器中再放入冰箱，它就会不断从固态变成气体，导致瓶子内压力增大。当压力超过瓶身承压能力后，瓶子就爆开了。